那天無意間看到踏輕鍋物的介紹，特別是這道蝦黃厚薑母鴨，光是名字就讓我瞬間動心。薑母鴨本來就是冬天的經典鍋物，但加上蝦黃這個「點睛之筆」，光用想像的就能感受到湯頭的濃郁層次。
回家後，我立刻跟老公分享相關照片，眼神透出期待的目光，以及我想要吃這個的語氣，我老公聽完，沒等我說完就笑著點頭，說：「買都買，趕快入手一包回來試試！」於是，我們決定這週末就在家裡煮上一鍋蝦黃厚薑母鴨，好好犒賞自己，也順便享受一下那種餐廳級的美味暖湯。
說真的一打開踏輕的蝦黃厚薑母鴨調理包，我第一眼就被它的「份量」給震撼到了！這薑母鴨的尺寸完全不手軟，鴨肉塊頭飽滿又扎實，讓人不禁感嘆這實在是太有誠意了！光是看著這一大包滿滿的食材，就彷彿能感受到濃厚的湯底與鮮嫩的肉質即將在鍋中綻放出完美的風味。更讓我驚喜的是，裡頭不只有厚實的鴨肉，還能看到微微蝦黃的點綴，這樣的組合根本就是對「進補」和「美味」的雙重感受啊！
這邊要來講一下蝦黃厚薑母鴨的細心之處，除了它的美味與便利吸引我之外，最讓我安心的就是他們特別用心的食材選擇——這鍋裡絕對 沒有鴨頭、鴨脖子、鴨屁股 這三個部位，吃起來更健康、更放心。
首先是鴨頭，雖然有些人覺得鴨頭的肉質特別，但實際上它的脂肪和膽固醇含量較高，吃多了容易讓血脂飆升，對心血管健康造成負擔。而且某些鴨頭還可能因環境因素累積重金屬殘留，這點總讓我有些顧慮。所以，踏輕選擇直接不加入鴨頭，讓人吃得更無負擔，也避免了這些健康疑慮。
再來是鴨脖子，它是淋巴和毒素容易累積的部位，儘管烹煮可以減少風險，但想到代謝廢物可能殘留，還是讓我有點擔心。而市場上有些鴨脖子產品經過過度加工，添加了大量鹽分和香料，吃多了對腎臟和心血管也不好。所以這次看到踏輕的薑母鴨完全避開了這個部位，真的讓我吃得更安心。
最後是鴨屁股，它雖然脂香四溢，但其實是脂肪含量最高的部位之一，長期攝取容易導致肥胖和血脂異常，甚至增加脂肪肝風險。而尾脂腺本身還可能殘留油脂分泌的代謝廢物，光是想到這些，我就會打消念頭。踏輕直接將這部分剔除，讓湯頭和肉質的品質更純粹，吃起來一點都不油膩。
踏輕蝦黃厚薑母鴨 真正做到了把「美味」與「健康」結合在一起，選用優質鴨肉部位，讓人不必擔心吃進多餘的脂肪或潛在的健康風險。
說了這麼多，就要看我老公下廚的英姿啦
說真的，鍋子已經是我們家最大的，還是裝不下，實在誇張的大，但….總是覺得有什麼地方怪怪的…以及不安感…
老大，你要退冰後再煮啊，一整隻結凍去煮，要煮到明年嗎…..
我先生也太天兵了，以為這樣煮就可以了，結果我看了後面的說明，踏輕特別強調，退冰後，再將整隻鴨分解，再放到鍋子裡煮，看他手忙腳亂的樣子
實在很無言啊，結果我們把整隻鴨重新拿起來，放到砧板上，用菜刀慢慢剁，光是搞這隻鴨，就搞了40分鐘，重點是還沒下鍋喔…
所以使用說明真的要看仔細啊，不然會花很多前置作業時間啊…
歷經千辛萬苦，終於把整隻鴨放進去了，這時候，薑母鴨的味道才真正的散發出來，實在太香了，當蝦黃厚薑母鴨在鍋中緩緩滾開時，香味瞬間四溢，讓整個空間都彷彿被一層暖意包裹。
薑母的辛香最先竄入鼻尖，那股溫暖又帶著微微辣感的薑香，細膩而不嗆，彷彿冬天裡的一把火，讓人瞬間感到全身舒暢。緊接著，蝦黃的鮮甜香氣悄悄滲透出來，帶著一絲大海的清新與濃郁的海鮮風味，與薑母香交織在一起，完美平衡了整體的香氣層次。
湯頭翻滾間，鴨肉的獨特肉香也逐漸融入其中，帶出一種濃郁卻不膩口的溫潤香氣。這種香味不像一般火鍋那麼厚重，而是多了一分自然的清甜與深邃的層次，讓人忍不住深吸一口氣，感受這撲鼻而來的幸福感。光是聞著，就能想像那一口湯頭滑入口中時，薑的辛、蝦黃的鮮、鴨肉的甘，三者在舌尖綻放的美妙滋味。
有了蝦黃厚薑母鴨這鍋主角，當然少不了一些完美搭配的配料，讓整體風味更上一層樓！我跟先生精心準備了這些必備的食材，讓每一口都更加豐富有層次。
高麗菜
高麗菜是鍋物的靈魂之一！放入滾燙的湯頭裡，吸飽了薑母鴨的湯汁後，入口帶著清甜的口感，完美中和了薑母與蝦黃的濃郁，吃起來爽口又解膩，讓人忍不住多吃幾口。
茼蒿
茼蒿特有的香氣和柔軟的口感，放進鍋裡煮一下，就能吸附湯底的精華。它的草本香氣與薑母鴨的辛香形成一種微妙的平衡，讓這鍋湯更加清新、不膩口。
魚餃
魚餃煮進湯裡後，外皮軟Q滑嫩，內餡魚漿吸滿了濃郁的薑母湯汁，每一口都帶著海鮮的鮮甜與湯底的層次感，成為這鍋裡的小驚喜。
燕餃
燕餃則是鍋物裡不可缺少的經典配角！咬開後，肉餡的鮮香與湯頭結合，滿口都是濃郁的幸福感。外皮吸湯的口感特別討喜，讓整體味道更有層次。
玉米筍
最後，玉米筍是這鍋裡的點睛之筆，帶著清甜與脆口的口感，不僅增加了湯底的甘甜風味，也讓整鍋料理更清爽、均衡。
這些配料和蝦黃厚薑母鴨堪稱絕配，每一種都吸飽了湯頭的精華，讓人吃起來既滿足又驚艷。大自然的鮮甜、海鮮的濃郁和薑母的辛香在這鍋中融合得剛剛好，讓這一餐充滿了豐富的味覺層次與幸福感！
吃火鍋啊，最重要的就是那份開開心心的幸福氛圍。想像一下，寒冷的夜晚，一鍋熱騰騰的踏輕蝦黃厚薑母鴨在餐桌上冒著香氣，夾著自己喜歡的魚餃和玉米筍；另一邊，吃著煮好的高麗菜，配合湯底的辛香與鮮甜，在家裡緩緩飄散，然後坐在沙發追劇，簡直太完美啦。
踏輕鍋物，就是為了這樣的幸福時刻而存在。簡單調理、不費時間，卻能讓小家庭的餐桌瞬間升級為一場高級的美味饗宴。每一口都能品嚐到薑母的辛香、蝦黃的鮮甜，以及滿滿的愛與溫馨。
無論是平日的小確幸，還是週末的歡聚時光，踏輕鍋物都能輕鬆拉近彼此的距離，讓每個家庭成員都吃得滿足、笑得開心。
讓我們圍在餐桌前，享受那一鍋熱氣蒸騰的幸福滋味吧！選擇踏輕蝦黃厚薑母鴨，讓愛與美味在你的小家庭中溫暖流動吧！
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踏輕蝦黃厚薑母鴨鍋物推薦清單寒冷的天氣，最能讓人感到幸福的，莫過於和家人圍坐在一起，享受一鍋熱騰騰的火鍋。這不僅是一頓飯，更是一份家的溫度。而踏輕的蝦黃厚薑母鴨，就是為這樣的小家庭幸福時光而生，讓你在家輕輕鬆鬆，也能煮出餐廳級的美味料理，讓每個人都吃得滿足、笑得開心。
踏輕蝦黃厚薑母鴨的調理包，從開封的那一刻起，就讓人充滿期待。份量十足的鴨肉厚實飽滿，光看著就覺得滿足。湯底中融入了細膩的薑香，微微的辛辣暖胃又暖心；而特別加入的蝦黃，將鮮美的海味巧妙地融入其中，讓湯頭更顯層次，喝一口便能感受到濃郁的精華在味蕾間綻放。這樣的滋味，不只是一道料理，更是寒冬裡帶給全家人滿滿幸福感的「暖心良方」。踏輕蝦黃厚薑母鴨鍋物食材分享
對於忙碌的小家庭來說，踏輕的蝦黃厚薑母鴨更是完美的選擇。不需費時準備繁瑣的食材，也不用擔心料理技巧，只要將調理包放入鍋中加熱，讓湯底慢慢滾開，整間屋子立刻飄滿誘人的香氣。接著準備一些簡單的配料：高麗菜的清甜、茼蒿的草本香氣、魚餃和燕餃的軟Q鮮美，再加上玉米筍的脆口清甜，每一種都能完美吸附湯頭的精華，讓這一鍋滋味更豐富、更滿足。踏輕蝦黃厚薑母鴨湯頭鮮甜推薦
當大家圍坐在餐桌旁，熱氣騰騰的鍋物一口接著一口，孩子開心地夾著魚餃，邊笑邊說「好好吃！」；伴侶輕輕地將煮好的高麗菜夾到你的碗裡，說著：「你最喜歡這個，快多吃一點！」這樣的畫面，簡單卻充滿溫馨，讓整個家的氛圍都被幸福填滿。踏輕蝦黃厚薑母鴨，不只是單純的火鍋料理，而是讓家人凝聚在一起的美味橋樑。踏輕蝦黃厚薑母鴨湯底適合冬天
選擇踏輕蝦黃厚薑母鴨，讓每一頓飯都能成為全家人的幸福時光。無論是週末的小確幸，還是平日裡的慰勞，只要有這鍋美味上桌，寒冷的天氣也能變得溫暖而有滋味。在家輕鬆品嚐高品質的鍋物，既省時又美味，讓你的家人感受到來自你滿滿的愛與用心。踏輕蝦黃厚薑母鴨鍋物火鍋分享
這個冬天，別讓忙碌打亂你和家人享受幸福的時光。讓踏輕蝦黃厚薑母鴨陪伴你的每一頓餐桌時光，讓家的味道變得更豐盛、更溫暖！現在就為小家庭準備這一鍋，開啟你們的幸福饗宴吧！踏輕蝦黃厚薑母鴨湯頭清爽濃郁
咬住青山勿放松， 自緣翠竹顯威風。 根深蒂固穩于鐵， 葉茂枝繁勝過楓。 雨打霜凌守崗位， 雪飄日曬稱英雄。 立場堅定方如此， 意志鋼強才不同。 【作者】永州四中 潘天橋 2020.8.5. >>>更多美文：格律詩
喜歡一個人，不一定愛他，但愛一個人，一定是喜歡他。喜歡一個人，或許會轉變為愛，但愛一個人，卻很難只是單純的喜歡。喜歡是一種心情，而愛，是一種感情。喜歡，是一種直覺，愛，是一種感覺；喜歡，可以停止，愛，沒有休止；喜歡一個人，不怕與其爭執，愛一個人，不怕為其付出。喜歡，靜默守望就好，愛，卻想要一生擁有。 人這一輩子，會喜歡很多人，但刻骨銘心的愛，也許只有一人。喜歡一個人，你會因為能見到他而感到興奮，你會和他暢所欲言，無所顧忌，因為你沒有更高的奢求，想要的，不過只是當下的彼此相伴。而愛一個人，便是凌駕于喜歡之上的更高規格。你不可能同時愛上好幾個人，只要一人，你的心就再容不下別人。愛是自私的，你想要的，不僅僅是當下，更是一份天長地久。 如果說喜歡，是一種淡淡地愛，那么，愛，便是一種深深地喜歡。 我常常會很花癡的追著電視劇，高調的告訴身邊的朋友，最近我又喜歡了一個人。我會不停地翻看喜歡之人的相片，資料，關注他的近期動態。喜歡就像是一股熱潮，猛然間涌上心頭，也曾癡迷，也會沉醉。就好像走在馬路上，遇上了一位顏值極高的過客，你會眼前一亮，覺得很是欣喜，但轉身過后，依舊恢復內心的平靜，再無其他。喜歡很多時候是顏值派。 而愛一個人，遠比喜歡要厚重的多。愛是一種承諾，更是一種責任。你會想要變成他喜歡的樣子，你會為他牽腸掛肚，為他爭風吃醋，會為他哭，為他笑，為他的一個眼神而心花怒放，為他的一句關懷而感動幸福。 喜歡是情理相待，愛是終身所付；喜歡是乍見之歡，愛是久處不厭；喜歡，是看到一個人的有點，而愛，是包容所有的缺點。 喜歡和愛其實只有一紙之隔，任何愛都從喜歡開始。當有天你突然發現，你喜歡的那個人在你眼中不再完美，而他的瑕疵正如月中的桂影一般讓你更加依依不舍，你會覺得與他光彩照人的一面相比，你更愿意看他在你面前無助的表情，笨拙的樣子，那么恭喜你，你的感情升華了。 喜歡，就像是流淌在生活中的一股清泉，潺潺浸潤，滋養著你的心情。多了，少了，都無傷大礙，你收放自如，得失隨意，不會太過認真的計較那些許。而愛，就像是生命中的空氣。一旦擁有，便會上癮成蠱，丟不下，舍不得。它會讓你智商下降，情商凌亂，你常常關心則亂，不知所措。或許，喜歡只是曇花一現，它猶如一支漂泊的蒲公英，飛到哪里哪里都可以落腳。而愛，卻是一種恒久的關系，一種以婚姻為最終歸宿的長相廝守。 心愛如花，愛它，你就會給它陽光雨露，給它呵護滋養，隨它芬芳，伴它凋零。而喜歡則不一樣，你只知道自己喜歡，卻并不會過多的思慮其他。愛它，就順手拈花，自觀其樂，待到花色失容，便是棄之不顧。 所以，永遠不要把一個人的喜歡誤解成愛，心情如天氣，時有陰晴，它給不起你想要的天長地久，一場陰雨，就足以把你的蜜意柔情，沖擊的支離破碎。唯有真愛，才是那照耀天地的艷陽，就算偶有烏云遮日，它也不離不移，終究還是把守護，當作畢生信念。 喜歡，只是為了得到一個現在；而愛，卻要付出一個未來。喜歡是情的起點，愛是份的終點。之所以在乎一個人，是因為心有了感覺。之所以心疼一個人，是因為愛有了甘愿。若喜歡，真心去表白，不留遺憾給心情；若愛了，珍惜放眼前，竭盡全力給感情。這個世界，最真的愛，無可取代。 喜歡是一時興起，而愛，是擔當責任。喜歡，是一種心情，而愛，是一種深刻的感情。
每逢冬天下雪，雪花就會送來童年冬天的記憶。 那時的雪比現在下得大，經常早上起來擋風的草門子都推不開。記得有一年雪下得特別大，院子里盛不開，家家戶戶把雪拉到街上，雪堆得很高，從這邊看不到那邊，太陽出來房檐上的雪邊化邊凍，垂在房檐上的龍墜有一尺多長，明晃晃的一排，非常壯觀 。 下大雪時出門是危險的，溝滿壕平，漫山遍野白茫茫一片，分不清哪里是溝，哪里是路，哪里有井，經常聽說某某人掉到井里淹死了。不得不出門的人只好在腰里綁上木棍，以防掉到井里。記得上初中時有一同學早上上學掉到了井里，多虧后面的一個同學發現，及時到村里找人才救了上來。 下雪后天特別冷，地凍得半米厚，村里的小池塘都凍到底。大街上房屋后都會凍出一指多寬的裂縫。寒冷的西北風刮得樹枝吱吱作響。 那時幾乎家家的房子都很破，透風撒氣 ，又無取暖條件，水缸里的水會結厚厚的冰， 家里最暖和的地方就是炕頭上的被窩底下，老人小孩凍得下不了炕。 記得有一年，有一家娶親 ，大雪把路封了，非常難走，天冷得滴水成冰，路又遠，人們又沒有暖和衣服，娶親路上一個喇叭匠被活活凍死了。 因為家里冷，大孩子們很少呆在家里。在雪地里堆雪人、打雪架、滑冰、打陀螺、搓泥錢， 玩得不亦樂乎，忘記了寒冷，有時還渾身冒汗。最有看點的是滑冰，在池塘的冰面上，或在房后的陰涼處，滑出一道很長的冰道，孩子們便躍躍欲試地開始滑冰了，技術好的還能滑出很多花樣，如“ 回頭看花”、“彎腰拾錢”等。技術欠佳的，會摔得鼻青臉腫，引得周圍的人哈哈大笑。但那時的孩子都很皮實，疼了瘸了很少回家告訴大人們。渴了抓一把雪肯上幾口，中午、傍晚大人們做好了飯，再到外面喊孩子們吃飯。寒冷的冬日孩子們就這樣度過了。 對于大人來說就沒有那樣無憂無慮了。多日不晴的大雪天，會把柴火淋濕，無法做飯，出出進進會把鞋子濕透，還要推磨磨面，做好一家人的飯。寒冷無處不在的冬天是很難熬到頭的。冬天不下地干活，大人們還要計劃著省些口糧，以備農忙時用。多數情況下，靠吃地瓜、胡蘿卜、菜豆腐度過的。那時不過陽歷年，盼望的節日就是臘八日和春節，因為臘八這一天家家戶戶要喝臘八粥，用高粱面粉做臘八粥，里面放上黃豆，孩子們就會狼吞虎音地喝上幾大碗，黃豆粒的誘惑比現在的大肉大魚都大。 好容易盼到春節，積雪開始慢慢融化，寒冷的冬天就要結束 ，中午的陽光下暖和了許多。所以那時的春節是特別值得慶賀的。熬過嚴寒的人們終于有了春的希望。 >>>更多美文：情感美文
老舍著于三十年代的《蛤藻集》共收有他的六個短篇，一部中篇。通讀《蛤藻集》的結果，我發現老舍是位非常注重事物內在精神的人，而且，他的這種“重氣”還表現在諸多方面。 在《蛤藻集》的首篇《老字號》里，老舍通過三合祥的大徒弟辛德治的視角，闡述了那些有著許多寶貴的老氣度、老規矩的事物在世風日下的社會所遭受的不公正待遇和落得的悲慘命運。在辛德治的眼里，老字號的靈魂就是有著老氣度，遵守老規矩的人，而“這些，還有許許多多寶貴的老氣度、老規矩，由周掌柜一進門，辛德治看出來，全要完！周掌柜的眼睛就不規矩，他不低著眼皮，而是滿世界掃，好像找賊呢。人家錢掌柜老坐在大杌凳上合著眼，可是哪個小伙計出錯了一口氣，他也曉得。”在短篇《斷魂槍》里，老舍進一步哀惋了改鑣局為客棧的“神槍沙”的被狂風吹走了的世界——“這是走鑣已沒有飯吃，而國術還沒有被革命黨與教育家提倡起來的時候。” 重氣的人哀嘆著具有厚重歷史感的“氣重”事物的消失，一種有心無力感讓人唏噓。 無疑，重氣的人也是狀寫心理活動的高手。在中篇《新時代的舊悲劇》里，“新人”陳廉伯“立在父親旁邊，他又渺茫的感到常常襲擊他的那點恐懼。他老怕父親有個山高水遠，而自己壓不住他的財產與事業。從氣度上與面貌上看，他似乎覺得陳家到了他這一輩子，好像兌了水的酒，已經沒有那么厚的味道了。在別的方面，他也許比父親還強，可是他缺乏那點神威與自信。”“現在，他又把剛置買了的產業獻給父親。父親的福氣能壓得住一切；既使產業的來路有些不明不白的地方，也被他的孝心與父親的福份給鎮了下去。”又如，在《新韓穆烈德里》，田烈德自省到，“面貌服裝即使是沒什么可指摘的了，他的思想可是時時混亂，并不永遠像衣服那樣能整理得齊齊楚楚。這個，使他常想到自己像個極雅美的磁盆，盛著清水，可是只養著一些浮萍與幾團絨似的綠苔！自負有自知自明，這點的缺乏正是以使他越發自憐。” 重氣的人還擅長辨別氣的性質。對于缺乏生氣、正氣的人，比如《聽來的故事》中的孟智辰，老舍借宋伯公之口說他是“天生的饅頭幌子——饅頭鋪門口放著的那個大饅頭，大，體面，木頭作的，上著點白漆。”在《且說屋里》中，包善卿自恃“福氣使自己騰達，思想使自己壓得住富貴。”但結果，他卻與《新時代的舊悲劇》中的陳廉伯一樣不幸。 “巡長，咱們要是早就硬硬的，大利還死不了呢！”在《哀啟》的結尾，老舍借痛失愛子的老馮之口道出了發人深省的警世之言，這，也是老舍所力主的一種正氣了，“他一點也不懷疑自己的力量不足，或下不去手殺人；他已忘了自己，自己好似只是一口正氣，刀是正氣的唇舌。” 重氣者還擅用寫意的手法寫人。例如，老舍在刻寫陳廉伯的相好小鳳時，就用了“寫意畫法”——“她不健康，不妖艷，但是可愛。她的身上有點什么天然帶來的韻味，像春霧，像秋水，淡淡的籠罩著全身，沒有什么特別的美點，而處處輕巧自然，一舉一動都是溫柔秀氣；衣服在她身上像遮月的薄云，明潔飄灑。”而讀到這里，我似乎已看到老舍所勾勒出的一幀關于某舊式美女的寫意畫。 通觀《蛤藻集》全文，老舍的行文也異常地氣韻生動，想必這就是“重氣”的宏觀效應了。 >>>更多美文：心情隨筆
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